2016年12月7日 更新

白砂糖はカラダを冷やす?!キレイになれる上手な甘味の選び方

白砂糖はカラダを冷やす?!キレイになれる上手な甘味の選び方

「疲れた時には甘いもの!」を、ついつい口にしてしまう方は多いと思います。甘いものは気分転換にもなるからという理由で、デスクやかばんの中にチョコなどを常備しているという方も多いのではないでしょうか。でも、ちょっと待ってください!その「甘いもの」の摂り過ぎが、あなたを困らせている症状の原因だとしたら、どうしますか?

「陰」と「陽」のバランスがキーポイント!

すべてのものを陰陽でとらえるマクロビオティックでは、陰性と陽性のバランスが大切だと考えられています。例えば、疲れた時やストレスを感じた時、甘いものが恋しくなるのはみなさん経験がありますよね。緊張や疲れで固く締まった体は、陽性の状態にあり、ここに陰性の働きを持つ甘いものを摂ることで、緊張や疲れがほぐれてリラックスモードに切り替わるといえます。これだけでみると 陰陽のバランスが良さそうにも見えますが、実はそこが落とし穴なのです。

陰性は、体を緩めてリラックスさせるとともに、体を冷やす性質を持っています。陰性である甘味料(白砂糖)を食事や間食でたくさん摂りすぎてしまうと、体を冷やして不調を引き起こす原因となるので注意が必要なのです。

何を選べばいいの?

白砂糖は、サトウキビを圧搾して汁を抽出したものを煮詰めて、結晶化したものからシロップを取り除き、洗浄し、フィルターにかけて、糖以外の物質を取り除き脱色・乾燥させたものです。つまり、端的にいうと化学的に精製されたものです。精製された白砂糖の栄養分はゼロです。白砂糖を摂ると血糖値を急激に上げ、これを下げるために脳からインスリンというホルモンを分泌します。脳は精神を司る自律神経とも密接に関わっているため、血糖値が急激に変動すれば精神も不安定になり、さまざまな悪影響があらわれるといわれています。

おすすめの甘味料

・きび砂糖
・玄米シロップ
・黒砂糖
・粗糖
・てんさい糖
・メープルシロップ

など……

酵素やカルシウム・鉄分・カリウム・たんぱく質などの栄養素が含まれていて、機械で精製されていない自然に作られたものを選ぶとよいでしょう。お菓子も白砂糖を使っていないナチュラルな甘さの商品を選んでみてください。自然食品店の他に、最近ではコンビニやスーパーなどでもヘルシー志向のお菓子が買えるお店が増えています。

できることなら白砂糖を排除したい!だけど、現代では難しいことだと思います。そこで筆者が大切にしているのは、1週間でのトータルバランス。例えば、「甘いものを食べたから、明日は控えよう」「明日外食の予定があるから、今日はガマンしよう」というようにコントロールすればいいかなという考え方です。参考になれば幸いです。

おわりに

現在の「選択」が将来の自分のカラダを作ります。外見を磨くのも大切ですが、最も大事なのは体の内側に目を向けること。まずは口にするものを慎重に選びましょう。将来の自分のために、少しずつでいいので心掛けてみてくださいね。

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ビューティーリフレクソロジスト 日本リフレクソロジー協会認定プロフェッショナルリフレクソロジスト 公益社団法人日本アロマ環境協会アロマテラピーアドバイザー 一般社団法人中医学耳つぼ美容協会認定ストーンセラピスト® 一般社団法人中医学耳つぼ美容協会認定耳つぼダイエットアドバイザー® 自宅サロン「リフレクソロジー&アロマ シリウス」にて、アロマを活用した英国式リフレクソロジー、耳つぼ...
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