2016年12月7日 更新

2016年バレンタイン!ハンガリーのおいしいチョコレートブランドレポート!

2016年バレンタイン!ハンガリーのおいしいチョコレートブランドレポート!

中央ヨーロッパにある小国ハンガリー。この国の人たちは無類のチョコレート好き!バレンタインにちなみ、ハンガリーのオリジナルブランドのおいしいチョコレートをご紹介。美容と健康にうれしいカカオポリフェノールたっぷりなダークチョコレートや、美肌&ダイエット効果も期待できるフルーツをたくさんトッピングしたチョコレートも♪チョコレートファン必見の内容、ぜひご覧ください!

カスタマイズできるアートなチョコ「ChocoMe(ショコミー)」

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まず最初にご紹介するのは、「ChocoMe(ショコミー)」という名のチョコレート。
写真をご覧ください。
チョコレートの表面になにがトッピングされているかおわかりでしょうか?

このChocoMeというチョコレートは、購入するお客さんが自分自身でチョコレートの中身をカスタマイズできるのが魅力。
ChocoMeの公式ホームページにあるオンラインショップでオーダーする際に、チョコレートのトッピングを自ら選べるようになっているのです。

2010年創業のまだとても若いチョコレートブランドですが、トッピングは実に80種類ものの中から自由に選べ、自分の思いどおりに中身をカスタマイズできるため、ハンガリーのみならず、世界中のチョコレート愛好家たちから注目を集めるブランドです。

ベリー系の赤い果実がたっぷり!絵画のように美しいチョコレート

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上の写真は、クリスマスマーケットの出店にも並んでいた、大人気のChocoMeたち。
真ん中には“CARRE”と表記されたダークチョコレートがありますね。

美肌やダイエットにうれしいカカオポリフェノール成分がたっぷりのダークチョコレートの上にトッピングされているのは、フリーズドライされたブラックベリーやサワーチェリー、ラズベリーといったベリー系のフルーツたち。
赤い果実がチョコ表面を覆い尽くすかのように、気前良くゴージャスにトッピングされています。

まるで絵画のように美しいチョコレート。
そんなChocoMeを、スタイリッシュな黒のパッケージが額となり、まるで絵画を引き立てているかのように見えますね。

自分好みにカスタマイズできる芸術的なChocoMeは、贈る方も贈られる方も楽しくなる素敵なチョコです。

美肌にうれしいフルーツをたっぷりトッピングできるChocoMe!

トッピングにイチゴを選ぶとこんな美容効果が!

ChocoMeのCARREというチョコレートにたくさんトッピングされているベリー系のフルーツたち。
その中で一番、目につくイチゴは、甘酸っぱさと鮮やかな赤い色合いが可愛らしいフルーツですね。

ビタミンCがたっぷり含まれているイチゴは、エイジングケアができるフルーツとしても注目を集めています。

ビタミンCには抗酸化作用があり、肌の老化を防ぐ効果があるのは、今やだいぶ知られていることですが、それだけでなく、コラーゲン生成を活発化させる働きもあるので、加齢や紫外線の影響でコラーゲンの分解が進んでしまうのを抑えてくれる作用も期待できるのです。

イチゴにはお肌のハリやツヤを保つ効果があり、また、シミやそばかすをもたらすメラニン色素が肌に沈着するのを防ぐ作用もあるので、まさに美肌にとってうれしいスーパーフルーツなのです!

ラズベリーにもビタミンCがたっぷり

ChocoMeのトッピングで、イチゴ同様に人気があるのがラズベリー。
甘酸っぱいラズベリーはチョコレートととても相性が良く、タルトやムース、ケーキ、またはジャムなど、あらゆる洋菓子にたくさん使われているフルーツですよね。

このラズベリーもビタミンCが豊富なのですが、最近、特に注目を集めているのは、「ラズベリーケトン」という成分。
ラズベリーに含まれる「ラズベリーケトン」には、脂肪分解酵素と脂肪の結合を促す「脂肪燃焼効果」があるといわれているのです。

これは、ラズベリーの香りに含まれる成分で、2002年にカネボウ(現クラシエホールディングス)によって発見されました。
ラズベリーケトンは、脂肪燃焼効果で知られる「カプサイシン」の約3倍もの効果があるといわれています!

近年、美容業界では特にその脂肪燃焼効果に注目していて、ラズベリーを配合したサプリメントやダイエット補助食品もよく見かけるようになりました。
チョコレートにたくさん、ベリー系の果実をトッピングできるChocoMeは、美容チョコレートとしても注目したいですね!

子どもたちが大好きな「Szamos(サモッシュ)」の「Marcipan(マルツィパン)」

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2つ目のおすすめチョコレートは、「Szamos(サモッシュ)」の「Marcipan(マルツィパン)」。
このチョコレートは特に子どもたちに親しまれているもので、チョコの中にマルツィパンが入っています。

バレンタインシーズンによく見かけるのが、写真のような、ハート型のマルツィパンチョコ。
この商品は、ハンガリーの田舎にある小さな商店でも見かけるくらい、あらゆる年代層の人々に親しまれているチョコレートのひとつです。

「マルツィパン」ってなんのこと?

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「マルツィパンってなに?」とお思いのみなさま。
マルツィパンは「マジパン」、または、マルチパンと呼ばれるお菓子で、砂糖とアーモンドを練り合わせて作られたもののことです。

子どもから大人まで、ハンガリーのみんなから愛されるなつかしい味、「マルツィパン」。
ブランド名の「Szamos」ですが、もともとは、チョコレート以外にもおいしいケーキなど洋菓子を扱う有名なパティスリー(洋菓子専門店)なのです。

観光客にも評判の「Szamos Gourmet Ház(サモッシュ・グルメ・ハーズ)」

Szamos Gourmet Ház - PicurGo.hu
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写真は、ブダペスト市内にある、Szamos Gourmet Ház(サモッシュ・グルメ・ハーズ)というクラシックな雰囲気の素敵なカフェ。
このカフェは、同市内でも一番の目抜き通りに店舗を構える旗艦店のため、ハンガリーを訪れる海外からの観光客たちが大勢集まる場所で、この国の有名な観光スポットになりつつあります。

Szamosというブランドは先述したとおり、もともとはおいしいチョコレートやケーキなどを販売するハンガリーの洋菓子専門店。
ハンガリーの人々にとっては、上品な味わいの高級なケーキ屋さんであり、ショコラティエという印象のお店です。

パティスリーを持つ上品なカフェ、Szamos Gourmet Házがある建物には、同社のチョコレート工場とパティシエを養成するスクールも一緒に入っています。

ショコラティエ自慢のチョコレートの数々

Szamos Gourmet Ház - PicurGo.hu
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写真は同ブランドが誇るショコラティエたちの技がつまった、絶品チョコレートの数々。
ハンガリーを訪れたことのある方ならきっと、この国の人々がどれだけチョコレート好きか、すぐにおわかりになるはず!

バレンタインにちなんで、今回はハンガリー生まれのおいしいチョコレートブランドについてご紹介しました♪

美肌効果のあるイチゴやダイエット効果が期待できるラズベリーなど、ベリー系フルーツをたくさんトッピングできるオシャレなChocoMeをはじめ、注目したいチョコレートが色々あります!

ハンガリーのバレンタイン事情でもお伝えしましたが、甘さが苦手だったり、体重が増えるのを気にする彼がお相手だったら、カカオポリフェノールが多く砂糖が少ないダークチョコレートを選んであげてくださいね!

ハンガリーのバレンタイン事情については、こちらの記事をご覧ください。
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ハンガリー在住コラムニスト ネイル・コスメブランド “Moyra” プレス。ハンガリー情報ウェブササイト“FinoMagazin”(フィノマガジン)編集長。Yahoo! Beauty &TRILLライター、住まいの大学インテリア講師、ワインアドバイザー(Wine & Spirits Education Trust認定ハイアー・サーティフケート)、コピーライター、ディレクター...
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